クラッシック音楽を聴かせ、ブラシでマッサージ、屠殺（とさつ）する4ヶ月前からBIOシードルを一日150リットル（人間比1,5リットル）飲ませて育てる牛・・・
名前は：«Boeuf cidré»商標登録済み
生産者：François-Xavier Craquelin（40歳）、BIOシードル生産者、ノルマンディー牛肉用畜産者
A
Villequier, en Haute-Normandie, l’éleveur François-Xavier Craquelin, 40
ans, vient d’inventer le « bœuf cidré » (la marque est déposée)
▼Bœufs cidrés mais « pas bourrés »
http://rue89.nouvelobs.com/2014/02/26/boeufs-eleves-cidre-vin-bovins-mettent-bien-250256
Bœuf
de Kobe élevé à la bière, bœuf au vin en France ou en Espagne, bœuf
normand « cidré » : on fait boire de l’alcool aux bovins, ça rendrait
leur viande meilleure,
▼Bœufs élevés au cidre ou au vin : ces bovins qui se mettent bien
http://rue89.nouvelobs.com/2014/02/26/boeufs-eleves-cidre-vin-bovins-mettent-bien-250256
François-Xavier
Craquelin, 40 ans, éleveur d'une centaine de boeufs normands et
producteur de cidre bio, à Villequier (Seine-Maritime), entre Rouen et
Le Havre vient de tenter l'expérience.
«Je leur en donne 150 litres,
quatre mois avant l'abattoir, explique l'éleveur à un journaliste de
l'AFP. Pour une bête de près d'une tonne, cela représente l'équivalent
de 1,5 litre pour un humain».
▼Le boeuf normand se laisse attendrir par... du cidre
http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2014/02/22/20002-20140222ARTFIG00069-le-boeuf-normand-se-laisse-attendrir-par-du-cidre.php
【VIDEO】【MADE IN FRANCE】 神戸牛に挑戦？S'inspirant du boeuf de Kobe, le boeuf eleve au cidre(Villequier) (02/27)
La
normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est
une vache de taille moyenne, qui a une robe blanche avec plus ou moins
de taches brunes ou bringées.
▼Normande
http://fr.wikipedia.org/wiki/Normande
Races production viande
Races mixtes
▼Liste des races bovines de France
http://fr.wikipedia.org/
▼Élevage bovin en France
http://fr.wikipedia.org/
▼Bos taurus Zébu, Vache, Bœuf, Taureau, Génisse/Taure, Taurillon, Vachette, Veau
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus
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シードル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
Cidreシードル
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